A szőlőmunkák közül a metszést szeretem a legjobban. Minden tőke más, mindegyikhez másképp kell hozzálátni, megnézni milyen vesszőket hozott, próbálni a káoszból megítélni, melyek maradjanak, kell e esetleg egy drasztikus fiatalítás (tőkenyak fölött a törzs elfűrészelése). Évek óta próbálom, hogy a metszést már télen - tél végén megcsináljam. Ebből már kitalálható, hogy ez eddig még sosem jött össze. Na de most. Hathatós segítséggel (fiam) sikerült végezni a kékfrankos kb. 400 tőkéjével.
Két megmetszett tőke, háttérben a Nagy-Eged
Elvállaltam még egy darab portugieser szőlőt, nagy termés mondjuk nem lesz rajta, mivel tavaly nem volt megmetszve. Most ezért brutális visszametszéseket kell csinálni, termővessző csak itt-ott marad. Már csak egy kis merlot kellene, aztán indulhatna a bikavér project.
